Inkospor Protein Giant
Dark Chocolate
Zutaten
Der Protein Giant wird aus einer sehr übersichtlichen Anzahl von 12 Zutaten gefertigt. Die Hauptkomponenten sind die Proteinlieferanten Milchprotein und Gelatinehydrolisat, sowie das Feuchthaltemittel Glycerin. Die Süße kommt vom Süßstoff Sucralose.
Makros
Mit 74% Protein, nur 12% Fett und einem ebenfalls geringen Anteil an Kohlenhydraten ist der Protein Giant eine Ausnahmeerscheinung und tatsächlich ein Protein-Riese. Zwar wird billiges Gelatinehydrolisat verwendet, die biologische Wertigkeit jedoch ist, durch die Kombination von eben diesem mit Milchprotein und Sojaprotein, insgesamt gut.
Durch den außergewöhnlich niedrigen Fettanteil, in Verbindung mit low carb, ist der Riegel jederzeit unspezifisch einsetzbar und kann sogar in einer Diät exzellent genutzt werden.
Sensorik
Der Geruch des Protein Giant wird als künstlich und seltsam empfunden und entspricht nicht dem angegebenen Geschmack. Die Optik suggeriert, dass der Riegel schon älter ist, obwohl es sich bei getestetem Exemplar um eine normale, nicht abgelaufene Version handelt. Es sind kleine Schokoladencrisps in den Riegel eingearbeitet, diese wirken allerdings wenig und machen ebenfalls einen alten Eindruck. Die Konsistenz wird als altbacken und trocken empfunden, beim Geschmack belegt der Protein Giant den letzten Platz in der Wertung.
Weitere Geschmacksrichtungen
Karamell
