Clif Builders Proteinriegel
Vanilla-Almond
Zutaten
Der Builders Bar wird zwar aus 21 Zutaten gefertigt, kann aber trotzdem als um einiges natürlicher eingeordnet werden als viele seiner Mitstreiter. So finden sich einige „echte“ Lebensmittel wie Haferflocken oder Mandeln auf der Zutatenliste. Die Hauptkomponenten Sojaproteinisolat, Rübensaftkonzentrat und Reissirup lassen einen Proteinriegel mit recht hohen Zuckergehalt vermuten. Weiter kommt der Builders Bar ohne Zusatzstoffe und Süßstoffe aus, enthält aber Palmkernöl.
Makros
Mit 29% Proteinanteil rangiert der Builders Bar am unteren Spektrum der getesteten Proteinriegel. Auch Soja als einzige Eiweißquelle, mit eher mittlerer biologischer Wertigkeit, deutet darauf hin, dass es sich nicht um einen klassischen Proteinriegel, der für diese Belange optimiert wurde, handelt.
Da der Builders Bar von allen Makronährstoffen ungefähr gleiche Mengen enthält, ist es schwierig ihn gezielt in der Sporternährung einzusetzen. Durch seinen hohen Zuckergehalt bietet sich am ehesten der Konsum nach dem Training an, oder bei erhöhter körperlicher Aktivität. Bei der Makronährstoffkomposition macht der Builders Bar einen Spagat zwischen Proteinriegel und einer echten Süßigkeit.
Sensorik
Der Builders Bar ist mit einem weißen Schokoladenmantel überzogen und verströmt einen angenehmen Duft nach Vanille und Mandel. Innen beweist er Charakter und deutet durch seine Struktur ein crunchiges Kauerlebnis an. Diese Eindrücke bewahrheiten sich beim Biss. Der Riegel ist crunchy und hat Biss, er hebt sich dadruch ab von der Masse der Proteinriegel mit recht homogenem und weich-zähem Kauverhalten. Letztendlich überzeugt der Builders Bar auch beim Geschmack. Man schmeckt hauptsächlich Vanille mit schönen Akzenten von Mandel durch die eingebetteten Knusperstücke. Die Süße ist dabei recht natürlich und ausgewogen.
Weitere Geschmacksrichtungen
Chocolate Mint
Chocolate Peanut Butter
Cookies Cream
Crunchy Peanut Butter
